散歩の途中、休憩のためにジョナサンに寄りました。
ジョナサンでは今北海道フェアをやっていて、北海道にちなんだメニューが揃えてありました。
そのメニューの中で興味を魅かれたデザートを注文しました。
北海道産赤肉メロンとヨーグルトのミニパルフェを注文
パフェに使われているメロンは北海道産アサヒメロンです。
ソルベ、ソース、クリームに含まれるメロンはアサヒメロン以外を使用している。
良く冷えたソルベの上にクリームがのせてあって、メロン味のソースがかかっています。
メロンとソルベの下にゼリーがあって、ゼリーの下にヨーグルトがあります。
パフェの入ったカップは、良く冷えていています。
カップの下の部分がくぼんでいます。
そのためカップを持った時、手の熱がカップに伝わることがなく、中身が温かくなりません。
優しい気遣いを感じます。
メロンの食べ方を工夫してパフェの味わいの違いを楽しむ
カップの中には、カットされたメロンが３つ入っています
折角なので、メロンの食べ方を変えてみました。
１つ目はメロンだけを食べる
メロン自体はあっさりした甘みで、さわやかな味がします。
後味もスッキリしていています。
２つ目はメロンの上にクリームをのせて食べる
クリームが加わったことで、味わいが少し濃厚になります。
また、クリームにかけてあるメロンソースの甘みも加わるので、
更に甘みにコクを感じました。
後味は濃厚さが加わったわりにはスッキリしています。
３つ目はメロンとカップの底に残った全ての具材を混ぜて食べる
ヨーグルトが加わったせいか、最初にメロンを口にいれた時、酸味を感じました。
その後、クリームの甘みとコクが口の中に広がります。
そして、最後はメロンだけ食べた時と同じあっさりした味で終わりました。
後味もスッキリしていました。
黙食で真摯に美味しいパフェと向き合える幸せ
パフェの中身の具材を一つ一つ食べても美味しいですし、
それぞれを混ぜ合わせることで、違う味を楽しむことができました。
贅沢な味わいあるパフェを食べることができて良かったです。
また、平日の昼間に誰にも邪魔されること無く、ファミレスでデザートを楽しめるのは、
リタイア生活のおかげだと思いました。
黙食で真摯に美味しいパフェと向き合うことで、
アーリーリタイア生活の幸せを噛みしめることができました。