ジョナサンでランチを食べました。
今回は「みすじカットステーキと野菜のてりやきごはん」を注文しました。
初めてのみすじ牛肉を堪能することができました。
みすじカットステーキ
「みすじ」という部位を知りませんでした。
みすじは、牛の肩甲骨の内側にくっついている肉で、
一頭の牛からわずか3kg程しか取れない希少部位のようです。
肉は柔らかく、脂分もしつこくなくて、あっさりしてます。
そのため、嚙んでいるうちに、口の中でから溶けるようになくなってしまいました。
食べ終わった後、口の中に柔らかい触感と甘みが残ります。
後味が良かったです。
6種類の野菜
6種類の野菜を楽しむことができます。
かぼちゃ トマト ブロッコリー ナス ヤングコーン キヌアサラダ
久しぶりに牛肉ステーキを食べて大満足
ステーキを食べるのは、久しぶりでした。
サラリーマン時代は、ステーキが好きだったので、
週末にステーキ店に行き、ステーキを食べていました。
しかし、リタイア生活に入ってからは、ほとんどステーキ店に行くことがなくなりました。
コロナ禍で外食を避けなければいけないということもありますが、
お金のかかる贅沢なステーキを避けるようになったからだと思います。
ファミレスは頻繁に通っていますが、日替わりランチやデザートを食べることが多いです。
そのため、ファミレスのメニューにもステーキはありますが、
注文の選択肢に入っていませんでした。
今回はお盆期間中で、平日にもかかわらず、
日替わりランチの取扱いがなかったので注文しました。
しかし、そのおかげで、美味しい牛肉のステーキを、
リーズナブルな価格で、ファミレスで食べられることを知りました。
柔らかくて、程良い脂分を持つ牛肉のみすじを堪能できて良かったです。
